Resep Jus Jambu Kombinasi

March 2nd, 2014 No comments

Bahan:

2 buah jambu klutuk merah matang

1 liter sari buah jambu merah, siap beli

200 ml sari jeruk peras/manis

10 sdm gula pasir

4 sdm madu

Susu kental manis cokelat secukupnya

Es batu secukupnya

Cara Membuat:

Cuci jambu klutuk, kemudian potong-potong ukuran dadu. Sisihkan.

Campur sari jambu klutuk dengan sari jeruk. Beri gula pasir, madu, dan es batu. Proses dengan blender sampai berbuih.

Alirkan susu kental manis cokelat ke bagian dalam gelas. Masukkan ke dalam lemari es selama 10 menit. Keluarkan lalu masukkan potongan jambu klutuk ke dalamnya. Tuang jus jambu ke dalamnya. Beri sedikit susu kental manis di atasnya. Sajikan.

Untuk 4 orang

Categories: Uncategorized Tags:

Resep Masakan Nugget Tempe

February 26th, 2014 No comments

Bahan:

500 gram tempe, kukus hingga matang, haluskan

150 gram daging ayam, cincang halus

1 butir telur

Minyak secukupnya, untuk menggoreng

Haluskan:

4 siung bawang putih

1 sdt merica

1 1/2 buah pala

1 sdt garam

1 sdt gula pasir

1/2 sdt kalau instan, jika suka

Pelapis:

I putih telur, kocok

100 gram tepung  kasar

Cara Membuat:

* Campur tempa yang sudah dihaluskan dengan daging ayam cincang, telur, dan bumbu. Aduk rata. Ambil dua sendok makan adonan, bentuk bulat. ‘Lakukan hingga semua adonan habis.

* Celupkan nugget tempe ke dalarn putih telur, lalu gulingkan ke dalam tepung roti. Goreng di dalarn minyak panas hingga kuning kecokelatan. Angkat, sajikan.

Untuk 4 porsi

 

Categories: Uncategorized Tags:

Resep Masakan Bakmi Goreng pedas

February 26th, 2014 No comments

Bahan:

3 sdm minyak untuk menumis

2 butir telur, kocok lepas

150 gram daging ayam tanpa tulang, potong dadu

10 buah bakso sapi, potong bulat

100 ml air

100 gram wortel, iris serong

150 gram kol, potong kasar

200 gram mi basah, seduh air panas, tiriskan

I batang daun bawang, iris serong

I sdm minyak wijen

1 salt kecap ikan

3 sdm kecap manis

Bawang goreng secukupnya untuk taburan

Haluskan:

6 buah cabai merah keriting

4 buah cabai rawit merah

4 siung bawang putih

½ sdt merica

1 sdt gamm

1/2 sdr kaldu instan, jika suka

Cara Membuat:

* Tumis bumbu yang dihaluskan sampai harum. Masukkan telur kocok, lalu buat orak arik. Tambahkan daging ayam dan bakso sapi, aduk sampai bfirubah warna. Tambahkan air, biarkan mendidih.

* Masukkan wortel dan kol, masak setengah matang. Tambahkan mi dan daun bawang. Beri minyak wijen, kecap ikan, dan kecap manis. Aduk rata, lalu masak sampai semua bahan matang dan bumbu meresap. Angkat, sajikan dengan taburan bawang goreng.

Untuk 4 orang

Categories: Uncategorized Tags:

Resep Minuman Black Forest Cherry Coffee

February 25th, 2014 No comments

BAHAN:

2 sdm kopi bubuk instan

300 ml air panas

2 sdm sirop cokelat

2 sdm jus cherry

2 sdm whipped cream

2 sdm chocolate chips

2 sdm manisan cheny merah

CARA MEMBUAT:

1. Seduh kopi dengan air panas, campur air kopi. sirop cokelat. dan jus cherry kemudian aduk rata.

2. Tuang campuran kopi ke dalam gelas. kemudian hias dengan whipped cream, chocolate chips. dan manisan cheny merah.

Untuk 2 porsi

Categories: Uncategorized Tags:

Resep Jus Anggur Cola

February 23rd, 2014 No comments

BAHAN 

100 ml sirop anggur

100 ml apple juice

100 ml jus jambu merah

BAHAN II:

400 ml soda cola

150 gram potongan buah anggur merah dan hijau

250 gram es batu

HIASAN:

Daun mint

Gula tabur

Whipped cream

CARA MEMBUAT:

1. Campur bahan I hingga rata. lalu tuang ke dalam gelas.

2. Beri es batu. soda cola. kernudian hiasi dengan whipped cream, daun mint. potongan anggur, dan gula tabur.

Untuk 2 porsi

Categories: Uncategorized Tags:

Resep Orange Sunrise

February 22nd, 2014 No comments

BAHAN:

1 buah jeruk sunkist. kupas

1 buah jeruk lemon

3 buah wortel

CARA MEMBUAT:

1. Masukkan potongan jeruk dan ke dalam juicer hingga menghasilkan sari buah.

2. Tuang ke dalam gelas saji, sajikan.

Untuk 1 porsi

Categories: Uncategorized Tags:

Resep Sorbet Jeruk Nanas

February 21st, 2014 No comments

BAHAN:

3 buah jeruk, kupas. potong-potong

1 buah nanas matang. kupas. potong-potong Air secukupnya

200 gram gula, rebus dengan air

2 buah jeruk nipis

CARA MEMBUAT:

1. Masukkan jeruk dan nanas ke dalam blendar bersama es batu dan gula cair.

2. Setelah diblendertuang dalam satu wadah. terus simpan di freazer1 jam lamanya.

3. Setelah 1 jam ambil & blender lagi. setelah itu tuang ke dalam wadah.

4. Simpan lagi di freezer 1 jam.

5. Setelah 1 jam keluarkan & ambil dengan cara

Sajikan.

Untuk  8 porsi

Categories: Uncategorized Tags:

Resep Masakan Mujair Goreng Saus Rica

February 20th, 2014 No comments

1 sdt garam

Minyak goreng secukupnya

Saus rica:

1 sdm minyak goreng, untuk menumis

20 buah cabai merah, haluskan

3 cm jahe, haluskan

2 sdm bawang merah goreng

5 buah Iomat, iris halus

sdt garam

Cara Membuat:

* Kerat-kerat kedua sisi badan ikan. Olesi dengan air jeruk nipis dan garam. Diamkan beberapa menit. Panaskan minyak, goreng ikan sampai matang dan kering, angkat, tiriskan, sisihkan.

Saus rica:

* Tumis bumbu yang telah dihaluskan sampai harum. Masukkan tomat dan bawang goreng, aduk rata. Masak sampai matang, angkat. Sajikan ikan mujair goreng dengan saus rica.

Untuk 4 porsi

Categories: Uncategorized Tags:

Resep Minuman Snowflake Cappuccino

February 19th, 2014 No comments

BAHAN:

2 kuning telur, koook lepas

2 sdm kopi bubuk instan

200 ml air panas

100 ml susu cair hangat

1 sdt kayu manis bubuk

2 sdm sirop vanilla

4 sdm whipped cream kocok

1 buah kayu manis batangan

CARA MEMBUAT:

1. Seduh kopi bubuk dengan air panas. sisihkan.

2. Tam kuning telur sampai mendidih dan berbuih. kemudian tuang tim kuning telur ke dalam gelas. tambahkan kopi panas. aduk cepat sampai tercampur rata.

3. Masukkan susu cair hangat dan sirop vanilla.

4. Hias dengan whipped cream dan kayu manis batangan, dan taburi dengan kayu manis bubuk.

Untuk 2 porsi

Categories: Uncategorized Tags:

Resep Minuman Avocado Sundae

February 19th, 2014 No comments

BAHAN:

Vanilla ice cream secukupnya

2 sdm caramel sauce hangat (lihat aneka sundae sauce)

1 buah avokad

2 sdm kacang almond/kacang mete, panggang, cincang

Hot fudge sauce (lihat aneka sundae sauce)

CARA MEMBUAT:

1. Keruk daging buah avokad. tempatkan beberapa sendok makan dalam gelas saji, beri beberapa sendok caramel sauce.

2. Susun beberapa scoops ice cream di atasnya. beri atasnya caramel sauce. tambahkan buah avokad dan taburi kacang almond/kacang mete cincang, kemudian beri hot fudge sauce di atasnya.

Untuk  2 porsi

 

 

Categories: Uncategorized Tags: